身体にやさしい豆腐をとことん味わう
10月2日と毎月12日は「とう（10）+ふ（2）の日」。
豆腐の主原料はご存じのとおり、大豆です。大豆は、良質の植物性タンパク質を豊富に含んでいます。タンパク質は、私たちの身体をつくり、身体の調子を整える大切な栄養素です。また、豆腐を作る過程でできる“豆乳”や“おから”にもタンパク質があり、さらに“おから”は食物繊維を多く含むことで知られています。
「リビングまつやま」10/10号では、身体にいいこと尽くしの豆腐をテーマに県内の注目点をピックアップしています。身体にやさしい豆腐を、いろんなスタイルでとことん味わってみませんか？
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マツヤマハナビでは、昔ながらの製法で豆腐を手作りする、まめ楽の「石臼豆腐セット」を常時販売しています。
また、今回特別に豆腐を使った自然食品を作るSOILLIKLE（ソイリクル）のおからドーナツ「焼きおかドーナツセット」を期間限定で販売します。
